いつかカフェでもやってみたいなーというぼんやりとした動機ではありますが食品衛生責任者講習を受けて来ました。
今の時期はコロナで受講人数をいつもより減らしてるせいか、予約取るのも結構先まで埋まってるという状況みたいです。
私が予約しようかなぁ～と思った時もすでに2か月後まで埋まってて、次の時には！と思ってサイト更新するのを待機してましたが会場によってはすぐに埋まってしまうみたいです。
これから受けてみようかなと思ってる人の参考になりそうな事をまとめたいと思います。
申し込みをした時期がたしか2月か3月くらいだたっと思うので、その時はきっとコロナも下火になってるだろうし講習帰りに美味しいごはんでも食べて帰ろう！という気持ちで府中のルミエール会場を選びました。
申し込み時に第三希望くらいまで会場名を記入しますが早めなら第一希望になると思われます。
ルミエール府中は駅からは10分もかからない会場でした。
会場はコロナで緊急事態宣言中ということもあって1/3程度削減してるようで150名くらい受けてたのかな？
基本的にお昼はお外で食べてください方式なんですが、ここって駅まで行けば何かしらありますがお昼休憩が45分しかないんですよ。
駅までの往復でのんびり歩いて20分はかかるのでみなさんどうやってお昼を過ごしたのか…謎です。
私は駅ナカでおにぎり買ってルミエール府中にあるカフェで総菜パンでも買えるかなと期待してたらコロナのせいかセット販売しかなかったのでコンビニで飲み物とファミチキとファミチキ専用のパンを買って近くの公園で食べました。
ファミチキバーガー初めて食べたけど美味しかったです＾＾
公園は他にも人がパラパラいたので、お天気の良い日はここでもいいと思いますが、天気悪かったらどうするのか…。
一応中でもお弁当持ってきた人食べてもいいですけど…みたいな仕方がない感漂うアナウンスはされてました。
この日のタイムスケジュールはこんな感じでした。
午前の部 ９：４５～11：00 衛生法規
休憩
11：15～12：45 公衆衛生学
午前中はテキストに沿った講習でした。
午後は講師が変わってこちらも大体テキストに沿っての講習です。
午後の部 13：30～15：45 食品衛生学
休憩
15：00～15：45 食品衛生学
15：45～16：00 テスト 〇付け 手帳配布
テストは5問出題されてて3択問題でした。
内容も講習を聞いてるとわかる内容なので簡単なものでした。
〇付けの間に全員の正答率を計算してたみたいで○○％が満点だったって発表してましたが、その集計スピードの速さにびっくりでしたｗ
テストは一応やるけど、合否に関わる判定はないみたいです。
最後に手帳を配布されて記載されてる氏名を確認して終了です。
感想としては、6時間の座学はめっちゃ辛いですｗ
難しい事とか一切ないけど、午後の座学の眠気との戦いが辛かった。
途中に寝てる人いないかの確認なのか通路をチェックしながら歩いてる係りの人もいるので大胆に寝てる人はいないけど、みんな眠そうでしたねｗ
私も気づいたら目を閉じて記憶を手放してました。自分にビックリですw
あと持ち物が筆記用具と申し込みのはがきと身分証明書のみとなってるけど、蛍光マーカーはあった方がいいかも。
しれっと、みんな持ってたので筆記用具にはマーカーも含まれてる認識があるのかもしれませんが講師の方が「ここにマーカーを引いておいてください」って言われて私は持ち物にそんなのなかったじゃーん！って思いましたｗ
あと会場はコロナのためだと思うけど、ドアが解放されてたので人によってはちょっと寒いかもしれないのでひざ掛けあるといいかも。
若干寒かったです…。
ちなみに費用は10000円でした。
これも6月以降は12000円に値上げされるようなのでご注意です。
地域によって金額が変わるみたいですが、東京都は一律このお値段になります。
座学受けてみて思ったけど、これ配信でもいいんじゃない？って思いました＾＾；
そのうち変わるかもしれませんね。
地方では配信でやるところも出てきてるようなので。
ところで、府中の駅ナカにあるくりばやしでお土産で生餃子を買って帰ったんだけどめちゃくちゃ美味しかったです＾＾1個が大き目で一人5個も食べたらお腹いっぱいになるくらい。
生餃子だと1個多く入って6個入で販売されてます。
私はシソ餃子がまた食べたいな。
市販の餃子だと添加物が多くて胃がもたれる事が多いけど、ここは添加物ほぼないので全然もたれなかったのも良かったです。
府中はあまりいかない場所なんですが、行くことがあればまたお土産に買って帰りたいな＾＾
今日はここまで。
後日、講習頑張ったご褒美に買ったケーキたち＾＾
ここのケーキどれも美味しくて制覇したい！